Saté
Authenthiek satérecept voor op de bbq
Equipment
- sateprikkers
Ingrediënten
- 500 gram kippendijtjes
- 4 tenen knoflook geperst
- 1 rode ui gesnipperd
- 1 duim gember geraspt
- 1 rode peper fijn gesneden
- 1 el korianderpoeder
- 1 el citroensap
- 1 el witte wijnazijn
- 4 el ketjap
Instructies
- Meng alle ingredienten door elkaar, uitgezonderd de kip
- Snijd de kip in blokjes en meng door de marinade
- laat een nachtje in de koelkast staan
- rijg aan de sateprikkers en grill tot de gaar zijn boven directe hitte