Ga terug

Saté

Authenthiek satérecept voor op de bbq
Porties 4
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 10 min
Marineren 12 uur
Totale tijd 12 uur 25 min

Equipment

  • sateprikkers

Ingrediënten

  • 500 gram kippendijtjes
  • 4 tenen knoflook geperst
  • 1 rode ui gesnipperd
  • 1 duim gember geraspt
  • 1 rode peper fijn gesneden
  • 1 el korianderpoeder
  • 1 el citroensap
  • 1 el witte wijnazijn
  • 4 el ketjap

Instructies

  • Meng alle ingredienten door elkaar, uitgezonderd de kip
  • Snijd de kip in blokjes en meng door de marinade
  • laat een nachtje in de koelkast staan
  • rijg aan de sateprikkers en grill tot de gaar zijn boven directe hitte
calorieën: 350kcal
Gang: Bijgerecht, Borrelhapje, Hoofdgerecht
Keuken: BBQ, Indisch
Trefwoord: saté